CONSTRUIRE DES FILIÈRES

Outre la mise en relation visant des collaborations scientifiques, soutenir la filière implique le financement d’outils technologiques de pointe, mutualisés entre les laboratoires et les entreprises du domaine. C’est le rôle de Genopole : créer des plateformes et les mettre à jour pour répondre aux besoins de R&D des entités du campus. Ainsi, la plateforme de bioproduction en fermenteurs, hébergée à la pépinière, a été enrichie de quatre mini-fermenteurs supplémentaires, permettant la bioproduction jusqu’à l’échelle pilote (20 L) de molécules d’intérêt par des bactéries ou des levures modèles.

Le plateau technique de la pépinière a été enrichi d’outils utiles aux sociétés de la filière, notamment par un vidéo-microscope à épifluorescence, dédié à l’observation des procaryotes. Plus en aval, la plateforme de spectrométrie de masse du campus évryen dont le rôle est, entre autres, de vérifier les molécules produites par fermentation, a été complétée par l’acquisition d’un spectromètre de masse Q-TOF ainsi qu’un appareil de résonance plasmonique de surface, couplé à un spectromètre de masse Maldi-TOF/TOF.

De plus en plus d’entreprises de la filière identifient Genopole comme lieu d’implantation. À titre d’exemple, la société franco-tunisienne nextProtein, qui produit des protéines d’insectes pour l’alimentation piscicole, s’est installée en septembre à la pépinière.

L’objectif pour les années à venir est d’ancrer Genopole aux premiers rangs des acteurs publics de la filière de la bioéconomie en France, et ainsi de faire du campus un site attractif pour les chercheurs et les industriels du domaine.

Ses investisseurs internationaux croient fort en elle. Pour preuve, un nouveau tour de table de 315 M€, la levée de fonds la plus importante jamais réalisée par une entreprise non-américaine dans le domaine agricole. Ÿnsect est au 3^e rang des dix sociétés françaises ayant levé plus de 100 M€ en 2020. Ce nouvel apport de capital porte l’investissement total recueilli depuis sa création à 350 M€, soit plus que l’ensemble des fonds levés par le secteur des insectes dans le monde ! Parmi les nouveaux investisseurs, citons les Américains, Upfront Ventures, le plus gros fonds de Los Angeles, et Foot Print Coalition, fonds de la star hollywoodienne Robert Downey Jr., qui a offert à la startup une promotion rêvée en brandissant un pot rempli d’une poudre d’insectes lors d’une émission de télévision. L’image a fait le tour du monde. L’augmentation de capital financera la construction près d’Amiens de la plus grande ferme verticale d’insectes au monde, d’une capacité de production de 100 000 t d’ingrédients par an.

Autre temps fort pour Ÿnsect, sacrée « Révélation de l’année » des BFM Awards 2020 en novembre : l’accès au marché de son engrais naturel d’insectes ŸnFrass, autorisé par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). La startup est la première au monde à obtenir une homologation commerciale pour un engrais naturel à base d’insectes. Les granulés ŸnFrass sont utilisables dans tout type de culture : maraîchage, arboriculture, viticulture, gazon, fleurs d’ornement, grandes cultures de maïs, colza, blé… Dans une expérience sur des orges cultivés en pots, les déjections de ténébrion se révèlent aussi efficaces que l’engrais minéral NPK et, mélangées à lui, stimulent l’activité microbienne du sol. Ÿnsect a confié l’exclusivité de la commercialisation de son fertilisant organique à l’entreprise Angibaud pour le marché agricole français. D’autres contrats ont été conclus avec Torres, grand producteur de vins espagnol et Compo Group, sur le marché du jardin.